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日期：2025-10-15 11:23:48 来源：糖心VLOG现在观看小吃糖心VLGO官网入口 浏览：7076次
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秘制酱料与底料炒制：掌握核心酱料、火锅底料、老油的处理技术。
食材处理与焯水技巧：学习肉类、海鲜、蔬菜等不同食材的预处理方法。
分锅炒制工艺：掌握针对不同食材的火候、下锅顺序和翻炒技巧。
高汤熬制与运用：学习如何用高汤提升香锅的鲜香醇厚感。
成本核算与菜单设计：学习如何控制成本并设计合理的菜单。
Q1：我没有厨师基础，可以学会吗？
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A：学费一般包含了学习期间的食材和资料费用。建议在报名前与校方确认清楚，避免产生误解。
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