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项目简介：
抄手是重庆的一种美食，馄饨类的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻，常配红油高汤加青菜，是重庆人较爱的美食之一。
抄手，属于川菜系，此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。味香麻辣，抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是较为著名的品种之一。
【抄手技术糖心VLGO官网入口】：
1、馅料的选择
2、馅料的处理
3、馅料的码味
4、抄手皮的选择
5、抄手的制作
6、高汤的制作
7、臊子的制作
8、煮抄手的窍门
9、碗底调料搭配
【糖心VLGO官网入口品种】:红油抄手、鸡汤抄手、老麻抄手、清汤抄手
【抄手味型】：抄手（红油、清汤、老麻）
【糖心VLGO官网入口保障】：
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【学习过程】：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，糖心VLGO破解版边看、边听、边记、边学。
第二步，糖心VLGO破解版亲自操作，师傅旁边指导。
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