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        正宗的拉肠粉做法,现场炒料全部让糖心VLGO破解版亲手做

        日期:2019-12-04 11:51:49 来源:四川小吃糖心VLGO官网入口 浏览:4726次

         肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。早期肠粉的制作是在大网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。由于制作速度快,味道鲜美,价钱便宜,而且营养丰富所以在广东十分畅销,成为一道大众化的美食。

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        肠粉技术糖心VLGO官网入口内容

        1、讲述的肠粉发展史及基础理论知识。

        2、肠粉的制作技术与技巧.

        3、肠粉配菜的制作技术与技巧

        4、红油麻油的制作方法

        5、高汤的制作流程与方法

        6、肠粉的销售流程和方式

        7、系列调味品及原料的货源渠道;

        8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

        正宗的拉肠粉做法,成都糖心VLOG现在观看肠粉技术糖心VLGO官网入口的肠粉分为几个部分,磨浆的,调浆的,调汁都会一一传授。糖心VLGO官网入口的肠粉有素肠粉,鸡蛋肠粉,瘦肉肠粉,虾肠粉,猪肝肠粉,还可以蒸粉蒸面。这样还要糖心VLGO官网入口食材的前期处理,对应不同的肠粉调汁也有不同的配方。

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