• 糖心VLOG现在观看,糖心VLGO官网入口,糖心VLGO破解版,糖心LOGO官方网站在线观看

        欢迎光临糖心VLOG现在观看餐饮糖心VLGO官网入口官网，咨询热线：028-87665303 13982246193！小吃糖心VLGO官网入口，特色小吃糖心VLGO官网入口。小吃糖心VLGO官网入口学校

        手机版成都冒菜糖心VLGO官网入口哪家好

        全国服务热线
        028-87665303
        139-82246193

        特色小吃糖心VLGO官网入口  面条糖心VLGO官网入口  包子糖心VLGO官网入口  烧烤糖心VLGO官网入口  火锅糖心VLGO官网入口  烤鱼糖心VLGO官网入口  重庆小面糖心VLGO官网入口  

        新闻动态
        News Center

        糖心VLGO官网入口项目
        Training Project

        早餐早点糖心VLGO官网入口

        面条系列糖心VLGO官网入口

        面点系列糖心VLGO官网入口

        四川特色系列糖心VLGO官网入口

        火锅系列糖心VLGO官网入口

        烧烤系列糖心VLGO官网入口

        卤菜系列糖心VLGO官网入口

        特色小吃糖心VLGO官网入口

        冷饮系列糖心VLGO官网入口

        广东点心系列糖心VLGO官网入口糖心VLGO官网入口

        中餐家宴系列糖心VLGO官网入口

        公司动态

        当前位置：首页 > 新闻动态 > 公司动态

        伤心凉粉--一道很有情绪的菜

        日期：2019-04-03 09:08:15 来源：糖心VLOG现在观看 浏览：2315次

        伤心凉粉--一道很有情绪的菜


        伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一，主料是豌豆做的米黄色的凉粉，佐料主要有：红油，特辣辣椒油，盐，醋，姜蒜，葱花，鸡精等13种。伤心凉粉一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉秃辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。


        菜品特色：凉粉有两种，主料是豌豆做的米黄色的凉粉，还有一种是土豆粉或者大米粉做的白色的凉粉。白凉粉口感爽滑，黄色豌豆凉粉更多了绵绵的味道。佐料主要有：红油，特辣辣椒油，盐，醋，姜蒜，葱花，鸡精等13种。“平均一碗凉粉大概13种以上的调料，吃凉粉就吃口味，就是吃它的品种，吃它里头的这个调料。”


        t016424db588bd9cce2.jpg



        虽然一碗小小的凉粉是几元钱的小吃，但是让很多吃过它四川人赞不绝口，流连忘返，更是让在外的川人想念不已！因为它的味道确实够麻辣，在吃的时候会掉眼泪，会冒汗。冒烟，出汗，掉眼泪，鼻涕直流。一般的外地人还直说吃了会麻晕过去~~而且接受不了那么辣的还吃一口要喝好几口水才行。喜欢辣的川人就不怕，一想起就留口水呢！ 


        正解伤心凉粉伤心凉粉是周礼镇的一道风味名小吃。它起源于清朝，二十世纪初期，由周礼厨师文江源在保持其原有黄凉粉传统风味的基础上，着重研制出其独门调料配方，进一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色，使其更加香辣可口，从此成为远近闻名的“伤心凉粉”。 


        “伤心凉粉”主料为豌豆，经手工加工精制而成。它营养丰富，味道纯正，质地柔软而脆，不添加任何化学物质。其所以被称为“伤心凉粉”，原因有三：一是做工精细，可谓备尝艰辛；二是调料配方偏重“麻、辣、辛、香”，往往令食者流涕而食欲不止；三是由于手工加工，产量不大，外地专程前来周礼购买者，往往空手而归，未免伤感不已。 


        成都特色小吃糖心VLGO官网入口--糖心VLOG现在观看专注成都面食、火锅、包子、串串、烤鱼糖心VLGO官网入口,成都早餐糖心VLGO官网入口等！先尝后学，资深大厨一对一教学，承诺学好为止!


        上一篇：冒菜的做法流程及配方详情

        下一篇：四川名小吃—抄手的做法，好吃好看不露馅

        推荐项目

        老师糖心VLGO破解版一对一，糖心VLGO破解版亲自操作，学会为止！

        姓名：   电话：   项目：   立即报名

          网站地图